Powszechnie wiadomo jak wiele szkodliwych skutków dla zdrowia i życia niesie za sobą spożywanie alkoholu. Niewiele jednak mówi się głośno o poszczególnych elementach związanych z jego działaniem. Między innymi zagadnienie takie jak metabolizm alkoholu wciąż stanowi zagadkę dla większości używających go regularnie. W poniższym artykule przyjrzymy się więc bliżej kwestiom z nim związanym i postaramy się wyjaśnić między innymi ile alkohol utrzymuje się się we krwi i w jaki sposób przebiega dehydrogenaza alkoholowa.
Czym jest aldehyd kwasu octowego?
Powszechnie znany jest w postaci męczącego kaca na drugi dzień po spożyciu zbyt dużej ilości alkoholu. Dzieje się tak, ponieważ działanie aldehydu octowego zaczyna być odczuwalne w momencie rozkładu lub utleniania alkoholi, czyli trzeźwienia. Aldehyd jest dwuwęglowym związkiem chemicznym, który charakteryzuje się zapachem zielonego jabłka. To, co sprawia o jego wpływie na organizm jest wysoka toksyczność, o wiele mocniejsza niż samego alkoholu etylowego.
Przede wszystkim, aldehyd kwasu octowego wytwarza się w niewielkich ilościach w różnych napojach alkoholowych, na przykład w piwie. Powstaje w wyniku fermentacji alkoholowej, zamieniając się w alkohol etylowy. W wyniku tej reakcji w napoju pozostają śladowe ilości aldehydu, które nie są szkodliwe dla zdrowia człowieka i wpływają jedynie na rozwój późniejszego kaca. Drugą możliwością powstania tego związku chemicznego jest jego wytworzenie się wskutek metabolizmu alkoholu. Wtedy też pod wpływem dehydrogenazy alkoholowej, etanol traci dwa atomy wodoru i zamienia się w aldehyd kwasu octowego. Jest to moment, w którym zaczynamy odczuwać nieprzyjemne skutki zdrowotne w postaci popularnego bólu głowy czy zwiększonej drażliwości i zmęczenia.
Jak aldehyd kwasu octowego wpływa na człowieka?
Długotrwały wpływ aldehydu kwasu octowego na organizm człowieka może objawiać się w postaci wielu negatywnych skutków zdrowotnych. Przede wszystkim związek ten wpływa szkodliwie na narządy i upośledza działanie wielu istotnych dla organizmu tkanek. Wśród szczególnie niebezpiecznych działań aldehydu znajduje się jego rakotwórczy charakter. Liczne badania naukowe potwierdzają jego wpływ na pogłębianie ryzyka zachorowania na liczne nowotwory, w tym: raka przełyku, jelita grubego, piersi czy raka trzustki.
Szkodliwy wpływ aldehydu octowego w głównej mierze dotyczy także wątroby, która odpowiada za metabolizm alkoholu. Związek ten charakteryzuje się właściwościami hepatotoksycznymi, które są przyczyną uszkodzeń wątroby, a nawet mogą prowadzić do jej marskości.
Należy pamiętać, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu, która nie wpływałaby negatywnie na organizm człowieka i nie pozostawiała po sobie śladu. Nadmierne spożycie tej substancji ma działanie upośledzające współpracę innych narządów i układów w organizmie człowieka.
Jak długo alkohol utrzymuje się w organizmie?
Korzystne dla organizmu jest oczywiście szybkie pozbycie się aldehydu kwasu octowego. Tempo utleniania się alkoholu jest jednak uzależnione od kilku czynników, przede wszystkim różni się w zależności od rodzaju alkoholu oraz możliwości człowieka. Szacunkowo przyjmuje się, że trawienie alkoholu odbywa się z prędkością około 0,2 promila na godzinę.
Często chcąc wsiąść za kierownicę samochodu kolejnego dnia, korzystamy z wyliczeń, aby określić moment, w którym będziemy mogli bezpiecznie to zrobić bez ryzyka dalszej obecności alkoholu w organizmie. Po spożyciu tej substancji może być ona wciąż obecna we krwi nawet przez następne 24 godziny, a w moczu od 12 do nawet 48 godzin po. Istnieją jednak wirtualne alkomaty, które mogą pomóc w oszacowaniu spodziewanej ilości promili we krwi.
W zależności od rodzaju alkoholu szacuje się, że metabolizm tej substancji może wyglądać następująco – w przypadku małego kieliszka wódki alkohol trawi się przez godzinę, pół litra piwa zajmuje około dwóch godzin, duży kieliszek wina to około trzy godziny, a wszelkiego rodzaju drinki zajmują najwięcej czasu, bo ponad trzy godziny. Należy również pamiętać, że na podany czas wpływają różne czynniki, między innymi waga człowieka i okoliczności picia.
Jeśli nie jesteśmy pewni, czy możemy już kierować samochodem, wątpimy w wynik internetowego kalkulatora lub nie mamy pod ręką alkomatu, nie powinniśmy wsiadać do pojazdu. W tych kwestiach najlepiej jest zachować wzmożoną ostrożność, która może oszczędzić nie tylko nasze życie, lecz także innych uczestników ruchu drogowego.
Aldehyd kwasu octowego a kac
W czasie, gdy aldehyd kwasu octowego znajduje się w organizmie człowieka zazwyczaj towarzyszą mu objawy zatrucia. Najczęściej wspominane są przede wszystkim zmęczenie, osłabienie, bóle mięśni, drżenie rąk lub wzmożona drażliwość. Wszystkie te odczucia są charakterystyczne dla syndromu występującego dzień po spożyciu alkoholu, czyli kaca. Osoby, które odczuwają, zwłaszcza uciążliwy ból głowy, zwykle muszą zaczekać aż dolegliwość sama minie a toksyczny związek chemiczny zostanie wydalony z organizmu.
Czy istnieją sposoby na usunięcie aldehydu octowego z organizmu szybciej? Jedną z możliwości pozbycia się szkodliwego aldehydu kwasu octowego jest zastosowanie profesjonalnego odtrucia organizmu. Polega ono na przyspieszeniu metabolizmu alkoholu poprzez podanie pacjentowi witaminowej kroplówki wraz z równoczesną farmakoterapią. Odtruwanie jest jednak zabiegiem dość inwazyjnym i jako medyczna procedura powinno być wykonywane tylko przez wykwalifikowanych lekarzy, którzy czuwają nad pacjentem w trakcie.
Szkodliwość picia i uzależnienie od alkoholu
Powinniśmy pamiętać jak wiele szkód dla naszego organizmu wyrządza spożywanie alkoholu, nawet w sporadycznych dawkach. Dla wielu osób stanowi ono niewinne źródło rozrywki lub sposób na zwiększenie pewności siebie. Objawy towarzyszące byciu pod wpływem tej substancji, niestety mogą być zdradliwie, a życie po powrocie do trzeźwości okazuje się zupełnie inne i często staje się źródłem udręk i niezadowolenia z własnej osoby.
Uzależnienie od alkoholu dotyka coraz więcej ludzi w coraz młodszym wieku, co sprawia, że choroba ta staje się problemem społecznym, z którym należy aktywnie walczyć. Jeśli zauważyłeś/aś, że u Ciebie lub bliskiej osoby występują objawy uzależnienia, nie czekaj aż staną się one większe i trudniejsze do rozwiązania. Zgłoś się na terapię i zasięgnij profesjonalnej pomocy, która jest najlepszą opcją wsparcia i sposobem na wyjście z nałogu. Specjaliści odradzają podejmowania prób samodzielnego leczenia alkoholizmu, które niestety w większości przypadków kończą się stratą czasu i zniechęceniem u pacjenta. Najlepiej jest zaufać wykwalifikowanym specjalistom, których priorytetem jest pomoc osobom zmagającym się z negatywnym działaniem alkoholu w ich życiu.
Nie zwlekaj więc dłużej i już dziś zgłoś się do oficjalnych gabinetów terapeutycznych lub zadzwoń na telefon zaufania. Lepsze życie jest na wyciągnięcie ręki, wystarczy zrobić pierwszy krok i postawić swoje zdrowie i życie na pierwszym miejscu.